Archive for the 'Guia e Associação' Category

Especial: Pousada Patacho na Condé Nast Johansens

É com prazer que escrevo esse post especial!

A aconchegante Pousada Patacho, no norte de Alagoas, foi reconhecida pelo guia de viagem Condé Nast Johansens atendendo a critérios de seleção que englobam serviços de qualidade, exclusividade e luxo. O Condé Nast Johansens iniciou sua atividade na França e é irmão das revistas Vogue, Condé Nast Traveler, Vanity Fair e de outras desse mundo abastado.

Acomode-se

Por se enquadrar nesses itens, que na minha opinião garantem a satisfação e a experiência – valores máximo, e também esbanjar carisma, a Pousada Patacho passa a fazer parte desse seleto grupo de hotéis e restaurantes espalhados por mais de 50 países. Será a menor pousada a compor essa lista de grandiosos nomes da hotelaria internacional.

Eu avisei a você que o Christian, francês proprietário, tinha caprichado. Estar no Condé Nast Johansens não é pra qualquer um.

Reveja o post e as muitas fotos da Pousada Patacho clicando aqui.

Aproveite!

🙂

Guia Brasil Quatro Rodas 2010

Eu curtia a seção de revistas da Fnac, no bairro Pinheiros, aqui em Sampa e, claro que minha atenção, como sempre, estava direcionada para os títulos sobre Turismo. Dentre revistas como Condé Nast Traveller, Lonely Planet (comprei a edição de outubro) e Viagem e Turismo (a desse mês está recheada de matérias boas) estava o recém publicado Guia Brasil Quatro Rodas 2010 (GB 2010).

Aclamado, salve, salve!!

Aclamado, salve, salve!!

Esse guia é meu fiel companheiro de viagens. Cheio de anotações, páginas marcadas e post-it, consulto sempre que preciso decidir sobre destinos turísticos, hotéis e restaurantes. Há quem diga que já se deu mal seguindo alguma indicação dele, mas eu, não. Sucesso é sempre garantido. Clique aqui para conhecer a versão on-line, ou passe em uma banca e compre o seu. R$ 39,99. É show!

Eu gosto das versões on-line dessas publicações mas ter todas essas informações impressas deixam qualquer viagem ou pesquisa com um gostinho especial. Rabiscos, amassos, desamassos o tornam mais legal ainda, com cara de livro que foi aproveitado, e muito!

Um dos vários restaurantes estrelados que o guia traz estará aqui no próximo post. Se você está no Twitter, sabe qual será. Amanhã.

Associação da Boa Lembrança

Quantas e quantas vezes já me peguei pensando nos momentos legais que vivi. Sou jovem – estou bem, obrigado – e já coleciono, graças a Deus, à minha família e aos meus amigos, lembranças bem legais. 

O melhor de tudo é que não fica só na vaga memória, fica nas agendas, nos álbuns de fotos, em casa.

Essa semana encontrei pela internet amigos-irmãos de infância. Filipe, Priscila e Lucas e seus pais, Pastor Wandel e Tia Silei. Ontem nos vimos e pudemos viajar pela nossa memória sabendo que estamos vinculados uns aos outros pela amizade e pelas lembranças. Falamos das brincadeiras, das dormidas uns nas casas dos outros, das travessuras com o buggy amarelo do Gu, meu irmão. Esse buggy era pequeno, um brinquedo, mas era o nosso carro na ladeira de casa e era também o carro das Barbies da Pri e da Teté, minha irmã.

Entre uma risada e outra a tia Silei assou uma pizza. Incrível! A pizza tinha o mesmo sabor das pizzas que a tia nos servia depois dos cultos na igreja. Talvez nem fossem preparadas com os mesmos ingredientes, mas certamente com o mesmo carinho. Chutei e acertei! Ela ainda tem aquelas pequenas assadeiras em que assava as pizzas para nós. Que máximo! Nossa lembrança representada também naquelas assadeiras! Tia! Você é praticamente faz parte da Associação da Boa Lembrança!

Sim! Associação da Boa Lembrança! Não tem as tias, as avós e as mães como associadas, chefs ou gourmets. Essa associação é composta por vários restaurantes brasileiros de primeira linha.

Seu conceito é basicamente esse que transcrevi: fazer com que ocasiões especiais façam parte da memória afetiva de uma infinidade de pessoas. De que maneira o fundador da associação, Danio Braga, conseguiu materializar isso? Resolveu estimular, aqui no Brasil, o hábito de se levar uma lembrança simpática depois de uma boa refeição. Aliás, mais do que um simples souvenir, uma peça de arte, digna de ser colecionada – o Prato da Boa Lembrança. São pratos de cerâmica pintados a mão com motivos bem criativos que remetem aos ingredientes do prato que você escolheu degustar. (trecho adaptado do site da associação)

Do restaurante Divina Gula, de Maceió/AL posso me lembrar que foi a primeira noite que estava naquela cidade. Uma noite muito agradável e em um restaurante muito legal.

Huuum, a carne seca com o creme de coco eram expetaculares. Não só Boa, mas uma Fantástica Lembrança. Foi em Maceió, 2008.

Huuum, a carne seca com o creme de coco eram expetaculares. Não só Boa, mas uma Fantástica Lembrança. Foi em Maceió, 2008.

Do Manary, em Natal/RN me lembro que havia chegado de um dia de grandes progamações na cidade, nas dunas e nas praias. O que eu mais queria é apreciar uma boa comida e cair na cama para descansar.

Badejo assado com crosta de ervas guarnecido com arroz de jasmim e creme de acerola. Não só Boa, mas Explêndida Lembrança.

Badejo assado com crosta de ervas guarnecido com arroz de jasmim e creme de acerola. Não só Boa, mas Explêndida Lembrança. Foi em Natal, 2009.

Do Empório Ravioli, em São Paulo, há 1 mês, ria sobre qualquer coisa com o Gu e com a Dani, amiga. Foi uma tarde divertidíssima, que merecerá um destaque em um próximo post.
Sim, o ovo está ali dentro. Artesanalmente inserido no ravioli. Detalhe: gema cozida mas ainda mole. Ma-ra-vi-lho-so!

Pasta Ravioloni D'Oro: ricota espinafre, ovo caipira crema parmigiana tartufado. Sim, o ovo está ali dentro. Artesanalmente inserido no ravioli. Detalhe: gema cozida mas ainda mole. Ma-ra-vi-lho-so!

Além de apreciar a maravilha, levei mais essa peça de arte para a minha coleção. Bom demais!
Não só Boa, mas Inesquecível Lembrança. Foi em São Paulo, 2009.

Não só Boa, mas Inesquecível Lembrança. Foi em São Paulo, 2009.

Esses pratos representam para muitos o que nosso encontro ontem representou para mim: momentos muitos felizes e de grande prazer. Traduzidos por fusão de cozinhas contemporâneas ou não, o que importa é que objetos e conversas podem significar excelentes lembranças de vida para mim. Sejam elas até por meio de uma simples assadeira.

Roteiros de Charme

Eu havia prometido postar sobre a Associação de Hotéis Roteiros de Charme. Pois eis aqui o post!

É uma associação que credencia hotéis e pousadas que atendam principalmente aos critérios da sustentabilidade. Destacando desde a valorização da cultura local, a empregabilidade voltada para os nativos até o tratamento especial para o lixo, a economia de energia, a Roteiros de Charme tem trabalhado seriamente em seus critérios.

Como o próprio site da associação traz, os hotéis e pousadas credenciados não são somente os luxuosos cheio de requinte e sofisticação. Há também aqueles ecológiocos e singelos, mas que agradam e propõem aos hóspedes momentos ímpares.

A identificação dos diversos tipos de hospedagem é feita relacionando aos hotéis e pousadas nomes de pedras preciosas brasileiras:  esmeralda, topázio imperial, água marinha, ametista e cristal. Englobam desde hotéis e pousadas que atendam aos níveis de exigência internacional até os mais simples que acabaram de ingressar na associação.

É bom saber que tem uma equipe que cuida disso e que garante a qualidade da indicação.

Eu confiei e conferi as dicas relacionadas ao Manary Praia Hotel e a Toca da Coruja. Repito: maravilhosos!

Quando você se hospeda em pousadas ou hotéis da associação, você ganha um passaporte.

Passaporte Roteiros de Charme

Passaporte Roteiros de Charme

Nele haverá um registro com data de check-in e check-out e um carimbo do hotel. Sempre que você for a um desses, leve seu passaporte e garanta, na quarta hospedagem, um up-grade de categoria, isto é, pague pelo apartamento escolhido mas fique na categoria imediatamente superior. Um máximo! Eu estou no segundo carimbo. Tomara poder viajar mais e mais e preencher o passaporte todinho. Ho ho ho…

Não se esqueça de pedir para o hotel carimbar seu passaporte

Não se esqueça de pedir para o hotel carimbar seu passaporte

😉

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